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En el centro del comercio internacional se encuentra la salud pública y la seguridad alimentaria, dos aspectos que son especialmente críticos cuando se trata de importaciones y exportaciones hacia y desde las Islas Canarias. Situadas estratégicamente en medio del Océano Atlántico, estas islas son especialmente biodiversas y un gran punto de actividad comercial, lo que convierte a los controles sanitarios en fundamentales para proteger la salud de los canarios y preservar la integridad de los ecosistemas.
Controles sanitarios en la importación hacia Canarias
Los controles sanitarios en la importación son esenciales para prevenir riesgos para la salud derivados de mercancías provenientes de terceros países. Estos controles abarcan una amplia gama de medidas, que van desde inspecciones físicas y documentales hasta pruebas de laboratorio, todo con el objetivo de asegurar que las mercancías cumplan con los estándares sanitarios establecidos.
¿Qué productos deben pasar controles sanitarios en la importación a Canarias y cuál es el procedimiento?
- Productos de origen animal destinados a consumo humano o a la industria alimentaria. Peces y moluscos vivos y sus huevos y gametos, así como caracoles, crustáceos e insectos vivos.
- Productos compuestos y productos de origen no animal para el consumo humano o para industria alimentaria.
- Medicamentos, productos sanitarios, cosméticos y productos de higiene y biocidas de uso clínico, sujeto a control farmacéutico.
- Materias contumaces (cabello humano, trapos viejos, ropa y calzado usado y otros).
- Otras mercancías susceptibles de poner en riesgo la salud de las personas.
En primer lugar, el operador debe estar registrado en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos. Antes de que la mercancía llegue al territorio comunitario, se requiere una notificación previa. Además, se debe presentar la documentación necesaria, como la factura comercial, el Documento Único Administrativo (DUA) y un certificado sanitario en formato europeo, obtenido por el exportador.
Dependiendo del tipo de mercancía, se llevará a cabo un control documental que puede incluir un control de identidad, y en algunos casos, un control físico que puede implicar la toma de muestras. Es importante señalar que no se pueden importar estos productos de todos los países, ya que existe una lista de países autorizados, ni se pueden importar de todas las empresas, ya que también existe una lista de establecimientos autorizados.
En el caso específico de medicamentos, cosméticos, entre otros, la gestión aduanera se realizará mediante la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios. La mercancía debe pasar por los mismos controles mencionados anteriormente, como el control documental y, en caso necesario, un control físico.
Controles sanitarios en la exportación desde Canarias
Los productos exportados desde Canarias hacia otros destinos deben cumplir los requisito sanitarios del país importador por lo que es esencial que se revisen los requisitos antes de enviar la mercancía, y que cumplan con los procedimientos establecidos para garantizar una exportación exitosa en la que Canarias puedan mantener su buena reputación como región comercial internacional.
¿Qué productos deben pasar controles sanitarios en la exportación desde Canarias y cuál es el procedimiento?
- Productos de origen no animal para consumo humano.
- Medicamentos de uso humano, cosméticos y productos sanitarios.
Para la exportación de productos de origen animal, revise nuestro artículo «Controles en materia de sanidad animal en la importación y exportación desde/hacia Canarias«.
La exportación de productos alimenticios de origen no animal desde Canarias hacia países que no pertenecen a la Unión Europea puede requerir de un certificado sanitario específico. Este certificado, según lo establecido en la Orden 12 de mayo de 1993, debe cumplir con los requisitos detallados en el Anexo I de dicha orden.
Las autoridades sanitarias de la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias son los responsables de emitir el certificado sanitario oficial necesario para la exportación de estos productos alimenticios de origen no animal. Es importante distinguir este certificado de exportación del certificado de libre venta, que simplemente confirma que la empresa está autorizada para comercializar sus productos dentro de la Unión Europea.
En el caso específico de medicamentos de uso humano terminados y registrados en España, se debe notificar al Departamento de Inspección y Control de Medicamentos, al menos tres días hábiles antes de la exportación. Esta notificación debe realizarse para cada operación de exportación y debe incluir detalles sobre los medicamentos específicos que se exportarán. Para medicamentos no registrados en España, se requiere una autorización previa del Departamento de Inspección y Control de Medicamentos para proceder con la exportación.
En cuanto a los productos cosméticos, no están sujetos a control sanitario al salir del territorio nacional. Esto significa que no se requiere ningún certificado sanitario específico para exportar productos cosméticos fuera de España.